Den perfekte skolemenyen, anbefalingene fra departementet

den skolemeny Det er et svært viktig punkt i de små dagers dag. Ved middagstid stopper klassene og studentene spiser lunsj i spisesalen på utdanningsområdet. Minst fem måltider i uken som gjør 20 per måned. Gode ​​grunner til å bekymre deg for hva de ansvarlige for disse tjenestene legger på bordet.

Mens det er nei meny standard for alle skoler, ja vi fant noen anbefalinger fra helsedepartementet som skal lede skolene. En god ide for foreldre å spørre om disse kravene blir møtt i spisestuen og å kunne kreve de aktuelle endringene for å sikre god ernæring.


Ernæringsmessige krav til den perfekte skolemenyen

Fra Helsedepartementet er det indikert at det første punktet til husk Når du definerer den perfekte menyen på skolen kantine er ernæringsmessige krav:

- Energibidrag til daglige kaloribehov. Middagsmåltidet skal gi rundt 35% av den totale energien til daglige behov.

- Kaloriprofilen bør beregnes med tanke på inntaket av hele dagen, slik at små avvik kan tillates i skolemenyen, siden dette representerer bare ett måltid.

- Lipidprofil. Når det gjelder bidrag av forskjellige fettsyrer (mettet, enumettet og flerumettet) til total energi, bør mettet fett ikke bidra med mer enn 10% av menyenes totale energi.


- Tilstrekkelighet i henhold til alder og kjønn. Menyene vil forsøke å bli designet med tanke på mengden næringsstoff per energienhet, slik at det de bidrar til, er tilstrekkelig til å møte behovene til mineraler og vitaminer i stratum av alder og kjønn med mindre energibehov. Det er viktig å sikre tilførsel av protein, kalsium, jern og vitamin A.

Struktur av den perfekte menyen for barn

Når du vet hva som skal gjøre opp på menyen til de minste, må vi ta hensyn til strukturen av den:

- Første kurs: grønnsaker, poteter, pasta, ris, belgfrukter eller mais.

- Andre kurs: kjøtt, fisk eller egg.

- Garnér: poteter, pasta, ris, belgfrukter, grønnsaker.

- Dessert: frukt

- Komplement: meieri.


Andre ideer som må tas i betraktning er følgende:

- Fruktjuice eller frukt i sirup bør ikke erstatte hele frukter, som vil være den vanlige desserten.

- Menyen som serveres i undervisningssentrene må være unik, uten mulighet for å velge, unntatt i tilfeller som er berettiget.

- Størrelsen på porsjoner servert det vil tenke på alder og kjønn av befolkningen som den er adressert til.

Damián Montero

Video: DEN PERFEKTE NYTÅRSFEST?! // DIY


Interessante Artikler

De 'tigerforeldrene' som ønsker hyperforberedte barn

De 'tigerforeldrene' som ønsker hyperforberedte barn

Den ekstracurricular er en verden fra hverandre. Vi kommenterte i dag flere mødre at dette, i vår barndom, ikke var slik eller lignende. Men selvfølgelig behøvde våre hellige ikke å gjøre fyren med...

De beste aktivitetene for barn under ett år

De beste aktivitetene for barn under ett år

den spill Det er ikke bare en aktivitet som er reservert for de eldre barna. Faktisk, siden barna kommer til denne verden, er det mange aktiviteter som kan deles med dem. Før det første året kan...

Mani eller besettelse: OCD, obsessiv-kompulsiv lidelse

Mani eller besettelse: OCD, obsessiv-kompulsiv lidelse

Obsessiv-kompulsiv lidelse (OCD) er et problem av angst som forårsaker tilbakevendende tanker som gjør det nødvendig for den som har lyst til å gjenta ritualer og atferd som bidrar til å berolige...