Den perfekte skolemenyen, anbefalingene fra departementet

den skolemeny Det er et svært viktig punkt i de små dagers dag. Ved middagstid stopper klassene og studentene spiser lunsj i spisesalen på utdanningsområdet. Minst fem måltider i uken som gjør 20 per måned. Gode ​​grunner til å bekymre deg for hva de ansvarlige for disse tjenestene legger på bordet.

Mens det er nei meny standard for alle skoler, ja vi fant noen anbefalinger fra helsedepartementet som skal lede skolene. En god ide for foreldre å spørre om disse kravene blir møtt i spisestuen og å kunne kreve de aktuelle endringene for å sikre god ernæring.


Ernæringsmessige krav til den perfekte skolemenyen

Fra Helsedepartementet er det indikert at det første punktet til husk Når du definerer den perfekte menyen på skolen kantine er ernæringsmessige krav:

- Energibidrag til daglige kaloribehov. Middagsmåltidet skal gi rundt 35% av den totale energien til daglige behov.

- Kaloriprofilen bør beregnes med tanke på inntaket av hele dagen, slik at små avvik kan tillates i skolemenyen, siden dette representerer bare ett måltid.

- Lipidprofil. Når det gjelder bidrag av forskjellige fettsyrer (mettet, enumettet og flerumettet) til total energi, bør mettet fett ikke bidra med mer enn 10% av menyenes totale energi.


- Tilstrekkelighet i henhold til alder og kjønn. Menyene vil forsøke å bli designet med tanke på mengden næringsstoff per energienhet, slik at det de bidrar til, er tilstrekkelig til å møte behovene til mineraler og vitaminer i stratum av alder og kjønn med mindre energibehov. Det er viktig å sikre tilførsel av protein, kalsium, jern og vitamin A.

Struktur av den perfekte menyen for barn

Når du vet hva som skal gjøre opp på menyen til de minste, må vi ta hensyn til strukturen av den:

- Første kurs: grønnsaker, poteter, pasta, ris, belgfrukter eller mais.

- Andre kurs: kjøtt, fisk eller egg.

- Garnér: poteter, pasta, ris, belgfrukter, grønnsaker.

- Dessert: frukt

- Komplement: meieri.


Andre ideer som må tas i betraktning er følgende:

- Fruktjuice eller frukt i sirup bør ikke erstatte hele frukter, som vil være den vanlige desserten.

- Menyen som serveres i undervisningssentrene må være unik, uten mulighet for å velge, unntatt i tilfeller som er berettiget.

- Størrelsen på porsjoner servert det vil tenke på alder og kjønn av befolkningen som den er adressert til.

Damián Montero

Video: DEN PERFEKTE NYTÅRSFEST?! // DIY


Interessante Artikler

Når kreft banker på døren, hvordan å reagere

Når kreft banker på døren, hvordan å reagere

En familie er en solid struktur som iblant ser sin grunnlag vri. Situasjoner som ikke alltid provoseres av medlemmene i et hus, det er tider hvorfra utenfor knocker på døren et problem som gjør det...

Betydningen av god barndoms selvtillit

Betydningen av god barndoms selvtillit

Barns selvtillit er noe som vil vokse i henhold til bildet som andre gir til barn om seg selv. Dermed vil det gjennom hele livet og når voksenlivet være folk med enhøyt og sunt selvtillit og andre...

Åpne Edublogs-konkurransen, utdanningens blogger

Åpne Edublogs-konkurransen, utdanningens blogger

Frem til 3. april 2015 er fristen for å delta i IX Edublogs 2015 Awards åpen, konkurransen om pedagogiske blogger, et initiativ som tar sikte på å vurdere betydningen og effekten av Blogger i...

Spillet som et terapeutisk verktøy for barn

Spillet som et terapeutisk verktøy for barn

den verdien av spillet Det har stor betydning i barndommen. Dens attraktivitet for barn blir spill i et terapeutisk verktøyDet er viktig å oppdage noen patologier som påvirker barns oppførsel.Gjennom...