Fordeler med probiotika, prebiotika og symbiotika for helse, ifølge WHO
Det er stadig vanlig å høre om probiotika, prebiotika og symbiotikk hos barneleger og næringsdrivende konsultasjoner, samt deres fordeler for menneskers helse og ernæring. Men, virkelig, vet vi hva de er, hvorfor de er så gunstige for helse og i hvilke matvarer kan vi finne dem?
I denne forstand, både Verdens helseorganisasjon (WHO) Som FNs Fødevare- og landbruksorganisasjon (FAO), i lys av det økende antall vitenskapelige studier om den fordelaktige rollen som probiotika, prebiotika og synbiotika i immun-, fordøyelses- og respiratoriske funksjoner, har de besluttet å godkjenne fordelene ved disse for helse. Og likevel, ifølge en nylig studie utført av Danone Nutricia Early Life Nutrition, innrømmer 65% av spanjolene ikke å vite hva de er. probiotika, prebiotika og symbiotikk.
Hva er probiotika, prebiotika og symbiotika?
Probiotika, prebiotika og symbiotikk støtter generelt sunn balanse mellom tarmfloraen, forbedre noen gastrointestinale problemer og bidra til å forbedre immunsystem av barn og voksne.
Imidlertid vet 57% av spanske foreldre ikke hva probiotika egentlig er. Dette er levende mikroorganismer som finnes i enkelte matvarer, og når de blir administrert i tilstrekkelige mengder, rapporterer de mange fordeler for barnets nåtid og fremtidige helse.
Probiotika er ikke bare i meieri
Det er mange matvarer med probiotika, spesielt i meieriprodukter, for eksempel yoghurt eller kefir, men de er også til stede i surkål og mørk sjokolade. Du kan imidlertid også gi probiotika til babyer gjennom medisiner og pediatriske formler, og voksne i kosttilskudd.
Prebiotika er ikke fordøyelig
Prebiotika er enda mer ukjente. Som undersøkelsen viser nesten 60% innrømmer ikke å vite hva de er akkurat og 63% av respondentene vet ikke forskjellen mellom disse og probiotika.
den Prebiotika er ikke fordøyelige stoffer av matvarer som fremmer veksten og aktiviteten til gunstige bakterier for tarmen. På denne måten er de forskjellig fra probiotika fordi de er levende bakterier, mens prebiotika er livløse stoffer som favoriserer veksten av disse bakteriene ved å gi dem forskjellige underlag.
Prebiotika finnes hovedsakelig i matvarer av vegetabilsk opprinnelse, som blant annet hvitløk, løk eller artisjokker, blant annet, og i morsmelk. Men også, og som i tilfelle probiotika, kan det også gis gjennom pediatrisk formel melk, kosttilskudd eller medisiner; en klinisk praksis som blir mer vanlig.
Symbiotika kombinerer probiotika og symbiotika
Symbiotika er det store ukjente, siden 79% av spanjolene sier at de ikke vet hva de er. SImbiotika er funksjonelle matvarer som kombinerer probiotika og prebiotika. En kilde til symbiotisk mat i naturen er brystmelk, så den har en svært viktig rolle i koloniseringen av sunn tarmflora i fordøyelseskanalen til det nyfødte.
Helsefordeler ved probiotika, prebiotika og symbiotika
Probiotika, prebiotika og symbiotika har en svært gunstig rolle direkte forbundet med tarmmikrobiota eller tarmflora, det vil si på settet av mikroorganismer som leve på en vanlig måte i kroppens forskjellige deler, spesielt i tynntarmen.
Tarmfloraen er ansvarlig for viktige funksjoner, som for eksempel produksjon av vekstfaktorer og vitaminer (for eksempel vitamin K, essensielt for koagulasjon og noen vitaminer fra gruppe B), samt for stimulering av immunsystemet eller barriereffekten mot patogene bakterier, blant andre. Derfor er det viktig å ha en sunn og balansert tarmflora eller mikrobiota og probiotika, prebiotika og symbiotikk hjelp.
Tarmfloraen begynner å danne seg i fødselskanalen når babyen kommer i kontakt med millioner av moderbakterier som begynner å kolonisere tarmene. Herfra og under amming til ca. to år, vil din tarmflora fortsette å danne og diversifisere til den stabiliserer seg.
Derfor er en riktig utvikling av tarmfloraen grunnleggende i det minste, hovedsakelig på grunn av det nærtliggende forholdet mellom mikrobiota og utvikling av immunsystemet."Riktig fôring gjennom morsmelk, eller i tilfelle det ikke er mulig, gjennom pediatriske formler med probiotika, prebiotika eller synbiotika, er viktig, spesielt i løpet av de første 1000 dagene av livet, inkludert 9 måneder med svangerskap, som på en viktig måte bestemmer barnets fremtidige helse, sier Dr. Mónica Rodríguez Sangrador, daglig leder i Danone Nutricia Early Life Nutrition.
Marisol Nuevo Espín
Råd: Dr. Mónica Rodríguez Sangrador, Helsekost Ernæring Science Manager Iberia av Danone Nutricia Early Life Nutrition
