Kalsiumrike matvarer for barn som ikke drikker melk
Er det den melk et viktig produkt? Ja og ikke samtidig. den melk Det er bare nødvendig under barnets ammingstid, spesielt den som kommer ut av mors bryst. Men etter denne tiden må maten forbli i kosten fordi den er en svært viktig kalsiumkilde og bidrar til å opprettholde god beinhelse og sikre sterke bein.
Men i mange tilfeller drikker ikke barn melk, enten fordi de er allergiske mot laktose eller fordi de ikke liker denne drinken. Hvordan sikre dette bidraget av kalsium til de små? Ikke noe problem, det er en rekke matvarer som sikrer inntak av dette produktet for å opprettholde god beinhelse hos barn.
Mat rik på kalsium
Barneleger anbefaler et kalsiuminntak rundt 1300 mg daglig hos unge mellom 9 og 18 år gammel. Dette er noen matvarer som kan erstatte melk i bidraget av dette mineral:
1. Hvit fisk lite fett som havbrems, eller havbrems, har 180 mg kalsium per 100 g filèt av disse fiskene.
Andre som rooster tilbyr 120 mg.
2. Eggeplommer de gir 140 mg. Av kalsium pr. 100 gr.
3. grønnsaker Som spinat gir de opptil 130 mg per 100 gr. Andre som kål eller grønt greens selv inkluderer 200 mg.
4. Pulser. Soya er veldig rik på kalsium fordi det inneholder 200 mg per 100 gr produkt. Andre som bønner tilbyr 100 mg.
5. Tørket frukt. Mandler tilbyr til de som spiser opptil 250 mg per 100 gr. av denne maten.
Data å huske på
Betyr dette at denne matkorrelasjonen er den som må tas i betraktning når man bestemmer kalsiumbidraget? Selvfølgelig ikke, mengden av denne mineralboksen variere av flere faktorer som følgende:
- Måten å lage mat. Under fremstillingen av disse matvarer går komponenter som kalsium og andre vitaminer tapt, spesielt når de kokes lenge i vann og med hakket mat.
- Tarmens absorpsjonsevne. Mens kalsium i melk absorberes veldig bra, takket være laktose, blir kalsiumet i noen grønnsaker, som spinat, ikke assimilert på samme måte av oksalater.
- Deponeringen i bein. For at det absorberte kalsiumet skal legges godt inn i beinene, er det nødvendig med to ting: vitamin D og fysisk trening. Den første tar vare på huden vår siden denne komponenten er produsert ved kontakt av dermis med huden. Den andre skal okkupert av folk som opprettholder en aktiv rytme av livet.
Damián Montero
