Matvarer for å forebygge og bekjempe anemi

den anemi Det er en sykdom som gir tretthet og mangel på energi. Den som er ansvarlig for disse symptomene er mangel på jern, et mineral som er essensielt for kroppens virkelige funksjon og som er nødvendig for dannelsen av hemoglobin, en blodforbindelse som er ansvarlig for å transportere oksygen gjennom hele kroppen. Foreløpig, på grunn av dårlig ernæring, stress og fastfood, blir anemi blitt hyppigere.

En dårlig absorpsjon av jern, eller mangel på diettinntaket, fører til en av de mest utbredte ernæringsmessige plager i verden, anemi. Denne sykdommen fører til en reduksjon i røde blodlegemer i blodet, som er ansvarlig for å transportere oksygen til kroppens vev, slik at denne lidelsen kan bli et alvorlig problem hvis jernnivåene i blodet blir forsømt. Det kan til og med påvirke det nevrologiske systemet.


Ifølge studier av American Society of Neurology, har det vist seg at eldre voksne som har anemi er dobbelt så sannsynlig å lide av demens.

6 matvarer for å forebygge og bekjempe anemi

Et riktig kosthold er nøkkelen til å forebygge anemi, men også for å bekjempe den. Ikke alle mennesker vil trenge samme mengde av dette mineralet for at organismen skal fungere riktig, for eksempel trenger en idrettsutøver mer enn en stillesittende person.

For å ha en diett rik på jern må vi inkludere følgende matvarer i kostholdet vårt:

1. Integrert brød. Det vil gi opptil 6% av den anbefalte daglige mengden (CDR) av jern.


2. Havregryn Et par spiseskjeer havregryn til frokost, kan gi opptil 4,5 mg av dette mineral.

3. Rødt kjøtt. Den inneholder 2,5 mg per 100 mg mat. I tillegg er det jern som det gir lett absorbert.

4. Blå fisk. Fra 2,5 mg til 6,5 mg per 100 mg fisk avhengig av typen. De som har mer er ansjosene, sardinene og ansjosene. I tillegg til jern, vil de gi oss flere vitaminer.

5. Legumes. Det gir 5 til 8 mg per 100, avhengig av typen. Linser, soyabønner, bønner og kikærter, er de som bidrar mest. Jernet av vegetabilsk opprinnelse absorberes verre av organismen enn den av animalsk opprinnelse, men kombinasjonen av begge vil føre til anbefalt inntak av jern gjennom dietten.

6. Nøtter De kan bidra til opptil 4 mg per 100. Nøtter, mandler, pistasjenøtter og solsikkefrø er de som bidrar mest.


Kombiner mat som er rik på jern og rik på vitamin C

Hvis du bruker mat som er rik på jern, vil det ikke føre til at kroppen min mangler dette mineralet, men det er veldig viktig å kombinere dem med mat som er rik på vitamin C. Vitamin C hjelper kroppen til en bedre assimilering av jern, så det er svært tilrådelig å ta juice fra sitrusfrukter, tomater eller paprika som er de rikeste matvarer i dette vitaminet.

Vant oss selv å inkludere denne typen mat i vårt daglige kosthold, vil tillate oss å forebygge og bekjempe anemi og finne oss igjen med den energien som er nødvendig for å møte dagen.

Elena Compte

Video: 30 jernrike matvarer for å bekjempe trøtthet og hodepine


Interessante Artikler

Frykt for matematikk kan forbedre evnen til å beregne

Frykt for matematikk kan forbedre evnen til å beregne

Angst for matematikk? Agobio hver gang læreren sender et nytt problem eller forklarer en ukjent operasjon? Følelser svært vanlige hos barn, men ikke å være negative. Dessuten har en studie bare vist...

Barn bør ikke sove med lys

Barn bør ikke sove med lys

De fleste foreldre har en tendens til alltid å forlate litt lys av frykt for at barna våre skal være redd for mørket. Av denne grunn er det vanlig å finne i hjemmet til mange familier lyset av...