Mat, en avhengighet som stoffet
Hvis en venn bekjenner at han er avhengige og deltar i gruppeterapi, kommer alkohol, narkotika eller gambling umiddelbart i tankene. Men nesten ingen blander muligheten for være avhengig av mat. Men Matavhengighet er en epidemi der flere og flere studier utføres på universiteter som Yale, Texas Tech eller University of Michigan. De kommer alle til samme konklusjon: mat påvirker hjernen på samme måte som narkotika.
Mat, avhengigheten av det 21. århundre
I tilfelle bommen av "junk food" og fast food forbruket ikke var nok, har økningen i stillesittende livsstil og andre faktorer som den siste økonomiske krisen utløst globale fedmefrekvenser. Siden 1980-tallet har global fedme doblet: ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO), i 2014 nesten to milliarder mennesker var overvektige og over seks hundre millioner var overvektige (42 millioner barn under 5 år var overvektige eller overvektige). WHO sier at hvert år overvekt tar mer liv enn underernæring (spesielt ca 3 millioner dødsfall i året).
Selv om Storbritannia er i spissen, I 2012 var Spania det landet som registrerte den høyeste fedmeindeksen i Europa. Mens bare Italia forbruker mindre junk food i EU enn vi gjør, stillesittende livsstil og den økonomiske krisen (folk brukte mindre på mat, kjøpte flere "billige" matvarer og færre frukt og grønnsaker) har forårsaket det de siste årene fedme blant spanjoler har økt 9% hos unge og 4% hos voksne.
Selv om det ikke kan betraktes som et stoff som sådan, viser utallige studier at mat får hjernen til å utskille bestemte stoffer og at det er en overflod av dopamin (nevrotransmitter som regulerer sensasjon av nytelse), på samme måte som når vi bruker narkotika som kokain eller heroin. I tillegg avbryter disse tegnene på "belønning" andre som å føle seg fornøyd eller full, noe som forklarer hvorfor vi fortsetter å spise selv når vi ikke er sultne. Dette fenomenet er større når det gjelder matvarer rik på sukker, fett eller salt.
Med andre ord: økningen i forbruket av junk food har forårsaket en økning i matavhengighet. Men som engelsken ville si, har alt dårlig en positiv side. Det faktum at mat skaper avhengighet innebærer at vi kan bruke et velkjent våpen blant alkoholikere og rusmisbrukere: gruppeterapi.
Gruppeterapi: nytt håp om fedme
Noen fløy over gjøkens rede, Patch Adams eller 28 dager de er bare noen av de dusinvis av filmer som har bidratt til bildet vi har av gruppeterapi. Når vi tenker på gruppeterapi, det første som kommer til å tenke er setninger som "Hei, jeg heter Gwen, og jeg er narkoman." Og selv om flere av disse scenene er blant de mest sjokkerende eller gøy i historien om kino, er sannheten at de har vært litt frakoblet fra virkeligheten av terapi.
Gruppeterapi oppsto først i kongressen for American Psychiatric Association i 1932 i Philadelphia, og siden da har den bare vokst. For tiden brukes ikke bare til å bekjempe all slags avhengighet, men brukes det til å behandle psykiske sykdommer (som depresjon) og andre konflikter som forstyrrelser på arbeidsplassen eller tap av en kjære. Selv innen onkologi, får denne terapien flere og flere tilhengere.
Dens anvendelse i ernæring har vært en ekte revolusjon. Patricia Holguin, grunnlegger av Dieta Perfecta (behandling av matreduksjon med et støttegruppenettverk), minner oss om at "mannen er et sosialt vesen av natur og vi er laget for å dele". Når vi møter sosiale tabuer som en avhengighet av narkotika, alkohol eller mat, kan vi bli flau når vi snakker om det. Støttegruppen fungerer som et tilfluktssted, hvor de verbaliserer hva de føler.
I tillegg fungerer disse terapiene ikke bare hos voksne. Elena Villa, spesialist i klinisk psykologi, sykdommer hos barn og ungdom, informerer oss om at "det er studier som peker på større effekt i gruppeterapi for å gå ned i vekt i tilfelle barndommen og barndommen fedme". Ved å dele sine erfaringer med barn eller unge i samme situasjon, normaliserer pasientene og slutter å føle seg marginalisert. Det må tas hensyn til at med barn eller ungdom er det viktig å nærme seg terapien sammen med ernæringseksperter, barneleger, etc. Og når det gjelder mindreårige, vil det være nødvendig å jobbe parallelt med foreldrene.
Suksessen til gruppeterapi blant kvinner
Deltakende i gruppen bidrar til å sette nye mål, til finne nye måter å motivere (for å lytte til andres bidrag), og å prioritere programmet på et tidspunkt da daglig stress forringer helse i bakgrunnen.Også, Patricia forteller oss at når du blir involvert med andre og "striper" dem, "vil du trekke deg selv før du vet det."
Selv om deltakelse i gruppeterapi Det er ikke obligatorisk å fullføre behandlingen, sikrer at "suksessraten er høyere hos pasienter som deltar i gruppeterapi." I tillegg er denne gruppeterapien har større suksess blant kvinner, som, som er vant til å dele, er en del av gruppen, hjelper dem med å nå sine mål. Dette "støttenettverket", som ikke er begrenset til ansikt til ansikt, fordi det har en viktig virtuell faktor, reduserer eller eliminerer følelsen av lidelse.
Når dødelighetsgrader hos pasienter som lider av sykdommer knyttet til fedme (koronar hjertesykdom, diabetes og visse typer kreft) blant annet har skyrocket, omfattende behandlinger støttet av gruppeterapi som Patricia Holguins, gir et glimt av håp i kampen mot den største epidemien i det 21. århundre.
Marga Wesolowski
