Food Bank: et kilo mat, en million takk
Har du noen ide om mengden mat som vi kaster bort på slutten av året? Vi snakker ikke bare om maten som er igjen på platen når vi skal sprenge, men om kilo kjøtt, fisk, grønnsaker eller frokostblandinger, hvilke supermarkeder blir tvunget til å kaste bort når de er i ferd med å utløpe.
Av denne grunn gjenspeiler Europakommisjonen, gjennom publisering av parlamentets resolusjon om Milan Expo 2015, denne virkeligheten. Debatten er samlet ved denne anledning under tittelen på Fôr planeten, Energi for livet. Fra estimatene fra EU-kommisjonen som er beskrevet i dette dokumentet, trekkes det til bekymrende konklusjoner:
- 30 prosent av maten går tapt eller bortkastet
- Dette tilsvarer ca 89 millioner tonn mat
- Hva er 179 kg årlig tap per innbygger
- Dersom det ikke tas forebyggende tiltak, vil dette beløpet innen 2020 øke med 40 prosent
- Vi kommer til å nå 126 millioner tonn på bare fem år
Matbankens grunnleggende rolle
I anledning feiringen av World Food Day I oktober ønsket FNs mat- og jordbruksorganisasjon, bedre kjent som FAO, å appellere fra sitt hovedkontor i Argentina. Representanten for organisasjonen i dette landet, Dr. Valdir Welte, uttalte i sin tale at "matbankene, gjennom deres oppdrag og deres handlinger, bidrar til å redusere sult, underernæring og matavfall" .
I forhold til Welte's ord, er det verdt å klargjøre at betingelsene underernæring og sult ikke er synonymt. FAO definerer sistnevnte som kronisk underernæring, med underernæring selv mangler tilstrekkelig mat for en person til å møte deres daglige minimumsbehov.
Til hvilke land kan vi hjelpe gjennom matbankene?
Vi trenger ikke å gå langt for å se hvor håndgribelig denne underernæring er. Faktisk er det 54 land som i år vises på listen over LIFDC (lavinntektsland med matmangel). Av de 54 landene er 36 avrikanere, men Haiti, Honduras og Nicaragua også på den listen. Den inneholder også mange steder i Asia. Se for eksempel Nepal, Syria, Korea, India eller Afghanistan, for å nevne noen få eksempler.
Også i Spania har krisen økt tilfeller av underernæring. Av denne grunn, mange ganger når vi samarbeider i initiativer som den klassiske Operation Christmas Kilo, vi hjelper ikke bare folk fra andre land, men også mange andre mennesker som ikke er så langt unna. Ifølge matbanken i Madrid er det omtrent 300 000 mennesker i nød bare i hovedstaden. Det tar 20.000 frivillige denne gangen for å samle inntil tre millioner kilo mat.
Food Bank lanserer sin kampanje
den Operasjon Kilo av denne organisasjonen vil finne sted lDager 27, 28 og 29 november og registreringsperioden for både frivillige og arrangører er nå åpen. Gjennom Matbankens nettside kan vi få tilgang til et interaktivt kart for å velge det området som passer best for våre behov når det gjelder mobilitet. Hvis du vil delta, ikke forsink, fordi selv om 1.000 donasjonspoeng har blitt aktivert i Madrid, og de er også svært mange i andre autonome samfunn, er det allerede mange kommuner med alle de stedene dekket. Du må vite at når du registrerer deg, begår du ikke å samle inn og klassifisere mat i løpet av kampanjens tre dager. Det er nok å dedikere fire timer av din tid til denne solidariske aktiviteten.
I fjor ble over 15 000 kilo mat distribuert, noe som hjalp over 160 000 mennesker gjennom 536 veldedige organisasjoner. Kan du forestille deg alt vi kunne gjøre i 2015? Målet er å øke antall personer assistert med 15 prosent.
Du kan foreslå å samarbeide med Food Bank i ...
- Ditt firma: i 2014 deltok 365 selskaper fra næringsmiddelindustrien og 500 bedrifter og institusjoner med aktivitet i ulike sektorer
- Barnas skole: I fjor ønsket 200 skoler og utdanningsinstitusjoner å samarbeide
- Ditt hus: 18.000 mennesker deltok, også i 2014, av og til gjennom ulike arrangementer. Til dette tallet legges de 316 faste frivillige fra matbanken
Hvilke mat kan vi donere?
Organisasjonen samler ikke-forgjengelig mat og legger følgende som et eksempel:
- Olje
- Tinn bokser av kjøtt og fisk
- Baby mat (melkepulver)
- Pasta
- Mel
- Sukker
For matbanken svarer et kilo mat til en million takk, og dette er hva vi kan videresende til våre barn, som vanligvis er veldig glade for å samarbeide med denne typen initiativ. Gå med dem til supermarkedet og forklar at kilo ris de bærer i hendene, vil gjøre jule lettere for andre barn som dem, en handling som går over med positive verdier. Det er mange måter å samarbeide, og banken er alltid åpen for nye forslag. Fantasien belønnes og selvfølgelig alle tegn på håp. Våre barn er for oss størst, og vi har plikt til å utdanne dem i solidaritet.
Elisa García
