Opplær smakenes følelse fra små til barn
Babyer pleier å være veldig bekymret for smake nye smaker. Vi må dra nytte av dette potensialet, slik at de ikke senere avviser noen matvarer som frukt og grønnsaker, som er så viktige for barns ernæring på grunn av deres høye innhold av fiber, vitaminer og mineraler.
Hvordan sans for smak utvikler seg hos barn
Sans for smak utvikler seg veldig raskt i de første månedene av barnets liv. På samme måte som øret lærer å gjenkjenne hva du hører og takket være det, lærer du også å snakke, eller begynner å skille mellom objektene du ser for å identifisere dem med ord, det samme vil skje med deg med stien som fører deg til å skille mellom mat av det som ikke spises.
Faktisk, instinktivt, spedbarn pleier å ta alt til deres munn. Det er en av foreldrenes store bekymringer, som frykter at de suger noe helseskadelig. Men dette samme aspektet som kan være negativt for helsen din, er ekstraordinært positivt for utdanningen din, det vil si å lære å spise og utdanne din smakssans.
Rastløshet av barn til å prøve alt som faller i hendene er nøkkelen til å lære dem de forskjellige smaker og bli vant til dem. Dette betyr ikke at vi hopper over de medisinske kriteriene for innføring av mat, som er svært nyttige for å finne mulige allergier og som vanligvis er tilpasset funksjonsevnen til babyens mage. Det viktigste er at vi tilbyr dem den beste kombinasjonen av smaker i riktig matinnledningsbord i henhold til barnets alder.
Et bredt spekter av forskjellige smaker og teksturer: smakenes følelse hos barn
Lignende næringsverdier kan oppnås med produkter med svært forskjellige smaker. På denne måten oppnår vi ikke bare smaker, men også forskjellige teksturer som fra tidligst barndommen vil være vanlige til ganen til babyer og barn.
Dette forenkler måltider sterkt når vi når et mye mer konfliktfylt stadium hos barn, NO-scenen, som skjer rundt et og et halvt år. Fra og med, med noen unntak, har barn en tendens til å vise liten støtte for å prøve nye smaker, slik at det som ikke er gjort før, er vanskeligere å oppnå senere.
Komplementær fôring: pureer og faste matvarer
I fasen av utfylling av fôr uten faste stoffer kan systemet påføres om vi bruker tilberedt mat, den berømte babymat, som om vi lager mat hjemme og tilbereder purées og babymat til vår baby.
Forberedt mat har i stor grad økt tilbudet de siste årene, med forskjellige spekter, flere smaker og til og med spesifikke teksturer for hver alder. Hjemme er hemmeligheten at puréen av grønnsaker med kjøtt kan variere fra kylling med gulrøtter for å stuve med lam gjennom det mangfoldige kastet som markedet tilbyr.
Det er også viktig at de etter hvert innfører solide matvarer, slik at endringen ikke involverer traumer. Bekymringen i dette aspektet fokuserer vanligvis på risikoen for kvelning når barnet har slukket noe. Men det er noen matvarer som bryter ned raskt, andre som ikke faller fra hverandre, og for de som kan utgjøre en fare, kan du bruke noen garn som lar deg trekke ut juice uten store biter til babyens munn.
Alicia Gadea
