Allergi til fisk hos babyer og barn: symptomer og diagnose
den matallergi De er hyppige hos barn. Spesielt, den fiskallergi vises vanligvis over første eller andre år av livet, noe som gjør at foreldrene kommer opp Mange tviler på det. Hva er dens symptomer? Hvordan identifisere det?
Den allergi mot fisk det produseres i de fleste tider "av en immunologisk forandring som den allergiske pasienten syntetiserer et antistoff mot fiskens proteiner", forklarer den spanske foreningen for pediatrik i primær oppmerksomhet (Aeped), som indikerer at denne endringen årsaker en umiddelbar reaksjon ved svelging eller du har kontakt med ham, noe som ikke kan forhindres.
Eksperter indikerer at fiskallergi vanligvis oppstår når du spiser det for første gang, noe som vanligvis skjer i løpet av det første eller andre år av livet. De forklarer også at det vanligvis varer lenger enn melk- eller eggallergi, og at den kan vare i flere tiår.
Forskjeller mellom fisk
Det viktigste allergenet i fisk er et protein som kalles parvalbumin som er svært lik i alle fiskene, noe som gjør pasienter allergiske mot fisk "er mer enn en." "Fisk med høyere parvalbumininnhold gir mer allergier enn de med mindre", barnelege detaljer.
I vårt land, fisken som produserer flere allergier er hane eller rapante, etterfulgt av hake, sardiner og torsk. Tvert imot, Det beste tolereres er keiseren, hunden og tunfisken. Faktisk kan de som er allergiske mot tunfisk ta det hermetisert, "noe som tyder på at preparatet for konservering kan redusere allergeniciteten," forklarer de.
På den annen side er det bemerkelsesverdig at det er vanlig for allergiske reaksjoner med eksponering for å lage damp fra fisk. Også barneleger sier at selv om det er en tro på at folk som er allergiske mot fisk er også allergiske mot annen sjømat, trenger en pasient som er allergisk mot fisk ikke å være allergisk mot skalldyr.
Symptomene på fiskallergi
Generelt er symptomene på de som er allergiske mot fisk likt de som er allergiske mot andre matvarer. "De opptrer vanligvis umiddelbart eller i løpet av den første timen etter at de har svelget det, sier pediatrikerne, og forklarer at den hyppigste er Utseende av kløe i munnen eller svelget med eller uten rødhet eller urticaria rundt munnen ved kontakt med fisken.
Andre fremtredende symptomer er utseendet på wheals gjennom ansiktet og kroppen og "jevn hevelse av lepper, øyelokk og ører", symptomer som gir opphav til brekninger eller diaré i løpet av den første timen etter å ha spist fisk.
den Innånding av åndedrettsvern, som rhinitt eller astma, er mindre hyppige, men "er alarmsymptomer", kommentere barneleger, mens du beskriver det astmatiske pasienter har større risiko for å ha alvorlige reaksjoner. På dette punktet indikerer de at anafylaksi er den mest alvorlige manifestasjonen som kan oppstå: utseendet av åndedrettsnød, kortpustethet, repeterende eller tørr hoste, hevelse i tungen, lukket hals, heshet, svakhet, blep, blå lepper eller hud, Svak puls eller utmattelse er alvorlighetsgrader og er en absolutt indikasjon på at tidlig administrering av adrenalin er nødvendig.
Hva gjør jeg hvis barnet mitt har fiskallergi?
Barnelegger er klare: hvis vi observerer at barnet vårt har noen av symptomene beskrevet, det er nødvendig å suspendere kostholdet til noen fisk og konsulter barnelege, hvem vil gi de nødvendige anbefalinger og sende barnet til allergisten for diagnose.
Også på det tidspunktet vi observerer den allergiske reaksjonen på fisk, er det nødvendig å vaske kontaktområdet, administrere antihistaminer, og hvis reaksjonen er svært alvorlig, gi adrenalin.
Diagnosen av fiskallergi
Allergi til fisk er diagnostisert av deteksjon av immunoglobulin E spesifikt for fisk, med hudprøver og noen ganger med en blodprøve. "I tvilsomme tilfeller er det nødvendig å administrere maten gradvis økende mengder og på en svært kontrollert måte (kontrollert eksponering eller provokasjonstest) på sykehuset, for å bekrefte eller utelukke allergi for fisk," barnelege detaljer.
Også ekspertene forklarer det De fleste barn som er allergiske mot kulmule eller hake tolererer andre fisk som tunfisk, keiser eller tope hai som er mye mindre allergifremkallende, som tidligere nevnt."Med sikte på at pasienten har en diett så fullstendig som mulig, gjennomføres det vanligvis en toleransestudie med disse fiskene, gjennom kontrollert eksponeringstest," kommenterer de.
Angela R. Bonachera
