Tips for å gå til en restaurant med et celiac barn
Hvis du spiser ute med noe barn, kan det være vanskelig på noen steder, det kan virke som de multipliserer hvis vår sønn har cøliaki, fordi å være en cøliaki har en rekke begrensninger i dietten, som bør påstås gluten. Vi gir deg noe Tips å gå ut for å spise med et celiac barn.
I Celiacs dag, at dette året har som motto "Gluten er ikke mitt valg, jeg er celiac, det er min tilstand", det er godt å huske at cøliaki ikke gir noen hindring for å lede et normalt liv, og i et normalt liv går det videre å spise ute. Når du vet at den lille du lider av denne sykdommen, trenger det ikke å være et problem å gå ut til en restaurant. Du må bare være oppmerksom når du velger kostholdet ditt, siden dietten må være glutenfri, som du husker fra Forbundsforeningen av Celiacs of Spain.
På en restaurant med et celiac barn
- Fortell servitøren at barnet ditt er cøliaki, og at dietten ikke kan inneholde gluten
- Diskuter med servitøren maten som den lille kan spise uten risiko: Det er veldig vanlig å vite at brød bærer gluten, men ikke alle vet mye mer om denne sykdommen. Fortell ham hva du kan spise og han vil anbefale retter du kan ta
- Spør om ingrediensene og utarbeidingsprosessen av oppvasken for å være sikker på at hva barnet ditt skal drikke er bra for ham
- Husk at det er mange matvarer som kan tas trygt og det er praktisk talt alle menyene i restaurantene: salater, fisk og grillet kjøtt, naturlige tortillas, naturlige desserter, frukt ... bare vær godt klar over forberedelsesmåten
- Potetgull: for eksempel pommes frites er en annen mat som nesten alltid er på kortene. Hvis du kan, Be dem om å gjøre dem i en ren panne for å unngå risiko
- Be om en ren panne når det gjelder grillede retter: Mange restauranter innarbeider et lite mel til grillen for å hindre at maten stikker, noe som kan være farlig for en cøliaki
- Hvis din lille liker brød, husk det bære små pakker med produkter Jeg kan ta
I tilfelle av barer, det viktigste er igjen å be om å være sikker, og hvis ikke, velg tapas av ost, serrano skinke eller tinn bokser, for eksempel. Produkter som du vet, forårsaker ikke problemer for barnets helse med glutenintoleranse.
Gjeldende lov forplikter restauranter og barer til inkludere produkt allergener i menyen, som er et enormt anlegg når det er matallergi. Også, mange restauranter (inkludert pizzeriaer) tilbyr spesielle menyer for cøliaki i menyene sine: du kan også spørre om det.
Angela R. Bonachera
