Slik unngår du å få fett og fordøyelsessvikt ved julen
Under juleferier og feiringer er mer overflod av mat og drikke begått enn resten av året, ifølge mer enn en tredjedel av befolkningen i en studie utført av Forskningsenteret for fytoterapi (Infito) og det spanske samfunnet for diett og matvitenskap (Sedca), i en undersøkelse av mer enn 2400 spanjoler. Av denne tredje lider 13 prosent fordøyelsesproblemer forbundet med disse overdrivelsene.
til Unngå å få fett og fordøyelsessvikt ved julen, det mest hensiktsmessige er å kontrollere mengder og forbruk av søtsaker og alkohol, drikke rikelig med vann under måltidet og ta farmasøytiske preparater av medisinske planter som melketistel eller artisjokk for å rense kroppen og eliminere toksiner, ifølge eksperter fra Infito og Sedca.
Hvordan erstatte mat for å unngå fordøyelsessvikt ved julen
Institutt for ernæring av Medisinsk institutt for fedme (IMEO) har utviklet en plan for sunne utvekslinger for å unngå intestinal ubehag i juleoverskridelsene. Noen mat tips for å redusere halsbrann, oppblåsthet, gass eller fordøyelseskan opprørt ved julen er:
- Før måltider: konsumere frukt og grønnsaker for deres bidrag i fiber. Når de forbrukes før måltider, favoriserer de fordøyelsesprosessen, reduserer absorpsjonen av fett og forhindrer en økning i kolesterol.
- Forretter: Bytt ut stekte matvarer, oster og sprer med magert kjøtt (skinke, skinke eller rykk), sjømat og fisk.
- Måltider: erstatte fettproteiner (søppelgris, lam, barn, and, laks) for magre proteiner (kalvekjøtt, kalkun, blekksprut, sjøbrems eller havabbor).
- Drikker: moderat forbruk av rød, rosé og cava viner i stedet for høyverdige brennevin.
- Dessert: substitutt søtsaker laget med nøtter, sukker, fett og raffinert mel for egg vaniljesaus, vaniljesaus eller roscón uten fylling.
En gjennomsnittlig vektøkning på opptil 4 kilo
En annen klassiker av julen er "bingeing" av mat som har flere negative konsekvenser for helse siden de antar at mange kalorier forbrukes i løpet av kort tid, de øker følelsen av hevelse og ubehag som kan vare hele natten og Fortsett i løpet av dagen.
Ifølge en studie utført av European Medical Institute of Obesity (IMEO), får spanjoler mellom tre og fem kilo til jul. Problemet er ikke feiringen av juledagen selv, men tendensen til å fortsette å spise det samme i dagene rundt ferien.
For å unngå dette, er det tilrådelig å vurdere virkelige mål, for eksempel å holde seg i dagens vekt eller prøve å ikke ta mer enn ett kilo, siden for en person som er i grensen, øker 5 kg i vekt denne måneden kan bety å krysse overvekten til overvekt til Fedme og dette kan føre til alvorlige helseproblemer.
Målet bør være å konsumere et tilstrekkelig volum matvarer som gir oss mat og tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer, nyter familiesammenkomster og spesielle måltider, men alltid på jakt etter en balanse.
Hva skal vi spise på julen?
1. Første retter. Rik på grønnsaker, enten i form av kremer, stekt eller dampet.
2. Andre kurs. Kjøtt eller fisk, men i mindre deler.
3. Desserter og søtsaker. Opprett en grense, spesielt for barn, prøver å finne et midtpunkt og prøver å kontrollere inntaket mellom timer, da overdreven forbruk kan gjøre dem ikke sultne på dagens hovedmåltider.
Folk med noen sykdommer som diabetes, overvekt eller fedme, er de som må være mer forsiktige i disse dager, og prøver å kontrollere deres vekt og inntak av kaloriprodukter.
Marisol Ny
