Mot barndommen overvekt reduserer sukker
Spania er det tredje landet i Europa med det høyeste antallet tilfeller av barndommen fedme. Inntaket av barns drikkevarer, sport eller energidrikker, juice, cola, kaker, is og andre desserter øker tallet. Søtsaker og søte drikker har mange kalorier og få næringsstoffer, forklarer nettstedet til Næringsdepartementet for Næringsdepartementet i USAs Department of Agriculture.
Denne studien insisterer på behovet for å begrense mengden mat og drikke med tilsatt sukker med et enkelt faktum: Hvis disse produktene ikke er kjøpt, vil barn ikke kunne konsumere dem så ofte. At barn får en god vane med å mate er avhengig av en god utdanning av familien.
Middelhavet diett mot fedme
Barn som følger en diett som er konsistent med Middelhavet diett, er 15 prosent mindre sannsynlig å være overvektige eller overvektige enn de som ikke følger, rapporterer en studie i åtte land som ble presentert ved den europeiske fedmefedisinen. Forskningen ble basert på positiv vurdering av forbruket av matvarer som anses som typiske for Middelhavet diett, som grønnsaker, frukt og nøtter, fisk og frokostblandinger. Den negative poengsummen var fokusert på den mest atypiske matgruppen av Middelhavet diett: meieri og kjøtt.
Tips for å redusere sukker hos barn
- Server små porsjoner til måltider. Det er ikke nødvendig å eliminere alle sukkerarter fra barnets liv samtidig. Bruk mindre tallerkener eller boller når du presenterer disse matvarene. Lær barnet om at en liten mengde godteri kan vare lenge, dele et godteri eller et konditorivar produkt, vil hjelpe barnet til å redusere sukkerinntaket og oppfordre dem til å dele med andre.
- Sunn drikke. Hold barn borte fra brus som inneholder kalorier og inneholder mye sukker. Tvert imot, be ham om å drikke med intelligens ved å tilby vann, naturlig juice eller melk når barn er svært tørstige.
- Unngå å håndtere søtsaker. Venter på å betale i de fleste supermarkeder er en fristelse for de små. Lastet utstillere av sjokolade og søtsaker vil være uunngåelig at de blir tiltrukket og til slutt ber om å bli kjøpt noe. Å unngå å behage dem blir vanskeligere.
- Søtsaker er ikke en belønning. Belønning av god oppførsel av barn med pyntegjenstander eller usunn mat vil få barna til å tro at det er bedre måltider enn andre. Å trøste dem med en klem eller med hyggelige ord, får barna til å føle seg spesielle.
- Frukten som den beste desserten. Presenterer frukten på en annen og morsom måte. Ristede epler, fruktsalater eller frossen naturlig juice som polo eller is kan bli en sunn og deilig dessert.
- Mat kan være morsomt. Våre barn er utsatt for matkampanjer der de presenterer de mest sukkerholdige matene og med høye kalorierater i morsomme produkter. Bruk fantasien din Gjør barnas mat unikt og spesielt, for eksempel å snu en banan i et strålende smil eller en tomat med svarte oliven inn i en morsom løk.
- Animerer for å lage. Be barna om å lage dine appetittvekkere med hele korn, frukt og nøtter eller frø uten salt. La dem velge hva de liker og la deres utvalg bli deres nye rike og sunne forrett.
- Ikke bruk mat som ekstra mat. Hvis barn ikke fullfører måltidet, ikke prøv å supplere deres diett ved å erstatte sunn mat med godteri eller kaker.
- Søtsaker er ikke en daglig overraskelse. Søtsaker er flott å overraske barn. Prøv å begrense dem til spesielle anledninger.
Ingredienser skjult i sukker
"Sukker i seg selv er ikke dårlig," sier Carles Miralles, medlemmet Medicus Mundi. Problemet er at vi virkelig ikke kan velge hva vi spiser, siden det er opptil 75 prosent sukker skjult i bearbeidede matvarer, og hvis merking ikke er klart.
Noen av disse matvarer som gjemmer seg blant deres ingredienser, er høyt innhold av sukkerarter: dextrin, dextrin, maltodextrin, polydextrose, fast sirup, invertsukker, glukose, laktose, maltose, sukrose, sorghum eller sorghum sirup, mais søtningsmiddel , ris sirup, malt sirup, sirup av noe derivat, honning, dehydrert eller krystallisert stokk honning, fruktose, juice konsentrat av enhver frukt, melasse, sirup eller Maple sirup, høy fruktose mais sirup. Sistnevnte er mais sirup, som bør avvises mest, siden det innebærer en blanding av 55 prosent fruktose med 45 prosent glukose.
Noelia de Santiago Monteserín
