Farene ved tupperen

Ta mat til skolen i Tupper Det er en stadig vanligere praksis i familier. Foreldre vil sørge for at barna dine spiser riktig og foretrekker å sende tilberedt mat hjemmefra i stedet for den de tjener på skolen, og for det de bruker tupperne, selv om denne tilpassingen ikke er uten risiko.

Studier har vist det lunsj bokser eller tuppers De kan bli de viktigste fiender av matvaren av bakteriene og vanedannende at plastene slippes ut. Men hvis vi kjenner tipsene for bruk, vil vi unngå risikoen og også, takket være Tupper, vi sørger for å spise, om det skal gå til skole eller arbeid, for å spise et sunt og balansert måltid tilberedt hjemme.

Temperatur og mat

Når det er på tide å spise, oppvarmes barna i mikrobølgeovn i skolens spisesal. Tuppers at deres mor sender dem hjemmefra, uten å oppfylle kravene til kjøling og oppvarming De trenger at maten skal være helt frisk.

den transport og mateksponering ved forskjellige temperaturer Det er en av de vanligste tupperfare som mat er utsatt for. Mange matvarer må kjøles inn til øyeblikket før de lagres, slik at de blir ordentlig bevart, og hvis de ikke har kjøling i lang tid, kan de bli forurenset.

Det er viktig å varme maten vi bærer i tupper på høyere enn normale temperaturer, det vil si mer enn 40 grader som det vi vanligvis bruker i huset vårt, fordi det er slik at bakterier som salmonellose eller E coli, som forårsaker gastroenteritt, elimineres. akutt og diaré.

Bruken av plast til tupper

Oppvarming ved høye temperaturer løser ikke problem med bruken av tupper plast og frigjøring av tilsetningsstoffer. Det er svært viktig å bruke plastbeholdere som er egnet til å transportere mat, som vil bli indikert ved tegning på baksiden av tupperen. Tegningen er en beholder ved siden av en gaffel.

Derfor, i tillegg til å holde maten i kjøleskapet, oppvarmer den til ca 70 grader og bruker tupper av egnede materialer mattrygghet og hygiene krav hva du må ta hensyn til.

Mat egnet for tuppers

Du må prøve bære sammensatte plater, inneholder karbohydrater, proteiner og lipider i de riktige mengdene. Sauser og buljonger er også matvarer som kan brukes når du må ta maten i tupper fordi de er matvarer som tillater en homogen oppvarming i mikrobølgeovn. Spesialister anbefaler å unngå smør og grillede steker, og ta med grønnsaker som salat og tomatsalater, ettersom de mister egenskapene og teksturene.

Ana Vázquez Recio

Video: Come fare una frittata al microonde in soli 2 minuti