Sukker eller søtningsmiddel, hva anbefaler barneleger?
God ernæring er nøkkelen til utviklingen av barn. En er hva du spiser og i tilfelle av de minste er det ikke noe unntak, så det er veldig viktig å vite hva som er plassert på bordet og hvilke ingredienser som gjør det. Blant disse produktene, kanskje sukker er den som genererer mest tvil blant foreldrene. Hvor mye mengde skal legges til, kan alternativer brukes?
Et av alternativene til sukker er søtningsmidlene, et annet produkt som genererer stor tvil blant foreldrene til å være en artikkel med kunstig opprinnelse i de fleste tilfeller. Hva er bedre å gi et barn, hva er det mest tilrådelige for ernæringen? Fra Spansk Forening for Pediatrik, AEP, noen ledetråder er gitt om det.
Hva er et søtningsmiddel?
Som det er sagt i begynnelsen, kan søtningsmidlene generere mer tvil hos foreldrene når de presenterer en kunstig opprinnelse i de fleste anledninger. Av den grunn er det praktisk å vite litt mer om disse artiklene. Fra AEP er dette produktet definert som "matadditiv'som gir søt smak og som vanligvis ikke bidrar eller gir svært liten energi.
AEP understreker at søtningsmidler er vant til blid mat, medisiner og kosttilskudd når de forfølger ikke-næringsrike formål. Et produkt som har økt sin tilstedeværelse i boliger de siste årene for kontroll av kroppsvekt, fedme og diabetes og generelt som coadjuvants for å oppnå en tilstrekkelig energibalanse.
Hva skal gis til barnet
Barnelege av denne organisasjonen understreker i første omgang at forbruket av en artikkel ikke betyr å forlate den andre siden. Sukker og søtningsmidler er perfekt komplementære i en diett, så lenge de følger anbefalingene fra ernæringseksperter angående deres forbruk. Eksperter peker også på at en større tilstedeværelse av søtningsmidler ikke betyr mindre kaloriinntak.
Det er sant at søtningsmidlet har en lavere mengde kalorier, men følelsen av å ikke ta disse kan føre til at individet øker forbruket av andre. I tillegg, ernærings De understreker at en sukker inntar mindre enn 10% av den totale kaloriverdien av dietten, og prøver å gjøre denne delen av et sunt kosthold.
Inntak som dekker alle aspekter av dietten, inkludert i den prosentvise sukkerholdige drikkevarer, kaker, søtsaker, søtsaker og produkter som inkluderer denne ingrediensen blant komponentene. Når det gjelder bruk av søtningsmidler, påpeker spesialister at søtningsmiddelets naturlige opprinnelse ikke innebærer større sikkerhet eller effektivitet. Bruken eller ikke-bruk av disse elementene vil avhenge av barnets kropp.
Det finnes et bredt spekter av søtningsmidler i marked og alle med svært varierte komponenter. Det vil være nødvendig å slutte å sjekke ingrediensene i disse og se om det er noen som kan forårsake allergier i de minste, dette vil avhenge av deres bruk i barns diett eller ikke.
Ernæringseksperter fraråder også bruk av kunstige søtningsmidler i spedbarnsformler, formler for videreføring, frokostblandinger, baby mat eller diettmat for små barn til spesielle medisinske formål, unntatt når det er uttrykkelig angitt. Sukkerarter som sukrose eller fruktose kan tilsettes i begrensede mengder.
Damián Montero
