Det ernæringsmessige underskuddet hos barn
den ernæringsmessige mangler av barn ikke bare vises når det er dårlig mat, i vestlige land i de fleste tilfeller er et dårlig kosthold vanligvis skyldige. Næringsunderskuddet vises når det er mangler i det daglige inntaket av kalorier, fett, proteiner, karbohydrater, vitaminer og mineraler som trengs for å møte kroppens behov.
Disse manglene begynner å være vanlige hos barn under 3 år, og dette medfører viktige komplikasjoner som kommer fra underernæring.
Barnepersonell med grunnleggende omsorg spiller en grunnleggende rolle både i påvisning av næringsunderskudd og tidlig behandling. Derfor er det spanske samfunnet for næringsnæring (SENC) og det spanske samfunnet for poliklinikk og primærvård (SEPEAP), i samarbeid med Humana Spania, et selskap som spesialiserer seg på barneernæring, har koordinert å utvikle en veiledning som adresserer de ulike faktorene som griper inn i barns ernæringsrisiko. Dens mål er:
1. Tilbyr mer oppdatert og bekreftet informasjon enn tilgjengelig for øyeblikket.
2. Kjenne barneleger om den høye forekomsten av næringsdefekter hos barn.
3. Hjelp til å oppdage barn på næringsrisiko og etablere solide terapeutiske tiltak.
Årsaker til barns ernæringsmessige underskudd
1. Feil ved fôring på grunn av: utilstrekkelig kosthold, vegetarisme, forlengelse av amming uten innføring av utfyllende fôring eller feil i teknikken (uordnet frekvens, hypokaloriske matvarer, dårlig preparerte flasker).
2. Endringer i utviklingen av barnets spiseoppførsel. Prosessen med å skape diettvaner begynner i perioden av total avhengighet av nyfødte og kulminerer i ungdomsautonomi. I ham er foreldrenes holdning determinant, slik at barna utvikler riktig mekanismer for kontroll av appetitten og kontrollerer deres følelser av sult og mat.
3. Sosial marginalisering, fattigdom og uvitenhet de innebærer en utilstrekkelig diett. Dette er et problem som har økt de siste årene med krisen og innvandringen av familier fra land uten ressurser.
4. Sykdommer eller komplikasjoner i fordøyelsessystemet som forhindrer riktig matinntak i barnet. Dette må behandles slik at det ikke negativt påvirker mengdene næringsstoffer kroppen trenger.
Konsekvenser av næringsunderskuddet hos barn
1. Infeksjoner Det er påvist at smittsomme sykdommer er relatert til ernæringsstatus, fordi underernæring fører til reduksjon av humoral og cellulær immunitet, og fysiske barrierer som beskyttende slim i luftveiene eller magesyre.
2. Dysfunksjonalitet. Den fysiske og intellektuelle kapasiteten er redusert. I tillegg har smittsomme sykdommene vi snakket om, også medført mindre aktivitet og redusere utviklingen av motoriske ferdigheter.
3. Kroniske sykdommer. Lav fødselsvekt og næringsdefekt representerer økt risiko for kroniske sykdommer i voksen alder, inkludert fedme, diabetes, hjertesykdom, høyt blodtrykk og kardiovaskulære ulykker.
4. Dødelighet. Et betydelig antall dødsfall hos barn er tilskrevet effekten av underernæring, noe som er helt unngås hvis vi diagnostiserer og kontrollerer det i tide.
Løsninger for å unngå barns ernæringsmessige underskudd
Ulike undersøkelser viser at et betydelig antall spansk førskolebarn får et ubalansert kosthold, og det er to hovedårsaker: På den ene siden kjenner barn seg fortsatt med teksturer og smaker og avviser noe av maten; og på den andre, gjør det nåværende tempoet i livet det vanskelig å følge et komplett og variert kosthold. For å løse disse ernæringsmessige underskuddene, anbefales det å konsumere:
- Fra 3 til 5 porsjoner per uke med fisk, hovedkilden til Omega 3 DHA.
- Legumes og rødt kjøtt, som gir jern.
- Egg, som inneholder D-vitamin.
- Milks of growth for å fullføre dietten med tilstrekkelig tilførsel av Omega 3 DHA og jern, blant annet næringsstoffer, og dermed oppnå en tilstrekkelig utvikling av kognitive, motoriske, immun- eller nervesystemer.
Sara Pérez
