Barn frokost: 10 data for å forbedre den

Frokost er nøkkelen for barn å nyte tilstrekkelig mat og, som påpekt av den spanske grunnlaget for diettere-ernæringsfysiologer (FEDN), er familien en avgjørende faktor for vane å spise frokost hver dag og i maten de spiser. Derfor, å la barn spise frokost alene er en feil, og likevel å spise frokost med foreldre betyr at barn spiser frokost på en sunnere måte.

40% av barna spiser frokost alene

Ifølge dataene fra den første studien presentert av Tulipán, i samarbeid med den spanske grunnlaget for diettister-ernæringseksperter (FEDN) og Det spanske samfunnet for sosialpediatrik (SEPS), om å spise vaner i spanskbarns frokost 40% av Spanske barn spiser ikke frokost regelmessig med familiemedlemmer.

Et sunt kosthold må inneholde gode fettstoffer, som er avgjørende for at kroppen fungerer og utvikles.

"I dag er det fortsatt populær tro på at alle fett er dårlige, en uttalelse som ikke er sant, faktisk trenger kroppen vår fett, og det er vår plikt å velge de som skal inkludere våre barns frokost", sier Jesus Garcia av SEPS. Noen av de gode fettene er:

- Olivenolje
- Nøtter
- Vegetabilske oljer, for eksempel solsikkeolje
- Margariner

Frokost i tall

- Familie frokost forbedrer kvaliteten på den. 40% av spanske barn spiser frokost alene.

- Unngå å hoppe over frokosten. Frokost er det viktigste måltidet på dagen. 8% av barna over 6 ikke spiser frokost hver dag, noe som kan påvirke utviklingen negativt.

- Sunn mat til frokost. 12% av befolkningen har blitt tvunget til å endre sine barns frokostvaner siden begynnelsen av den økonomiske krisen. Av disse sier 39% at siden begynnelsen av krisen forbruker mer hjemmelagde bakverk, sammenlignet med de behandlede (13%).

- Krisen har påvirket familiens frokost litt. Bare 3'5% av de undersøkte foreldrene innrømmer at de har blitt tvunget til å gjøre uten frokost av økonomiske årsaker.

- Unngå industrielle bakverk til frokost. 32,6% anerkjenner å gi sine barn et stykke bakverk hver dag, som er 65% av dette industrielle bakeri.

- Gjør frokost sunt. 2 av 10 foreldre gir mer vekt på å lage frokost enkelt, velsmakende eller morsomt å være sunn.

- Frukt, meieri og frokostblandinger: en god frokost. Bare 11% av de undersøkte foreldrene sier at de gir barna sine frukter til frokost, til tross for at 56% anser frukt som det tredje viktigste elementet etter meieriprodukter og frokostblandinger.

- Modererer inntaket av fett til frokost. 48% av foreldrene med barn over 4 år tror at det ikke er sunt for frokost å inneholde fett. Av de som mener at det er 73% foretrekker margarin, sammenlignet med 27% som velger olivenolje.

- variert mat En sunn og balansert frokost er viktig for vektkontroll. Bare 10% av foreldrene mener at deres barn ikke opprettholder et variert og balansert kosthold, og selv 13% vet at barna har høyere vekt enn anbefalt. Denne tallet stiger til 18% for barn over 6 år.

"Basert på tilgjengelig bevis er det forsiktig å styrke vanen med å spise frokost, da det kan være nøkkelen til barns vekst og matopplæring. Derfor bør foreldrene være spesielt oppmerksomme på dette øyeblikket. selskap av en slektning og dra nytte av dette øyeblikket for å innlemme matvarer med god næringskvalitet som frukt, mat basert på fullkorn, fettfattige meieriprodukter eller matvarer som gir sunne fettstoffer som olivenolje, nøtter eller margariner " , bekrefter Giuseppe Russolillo, fra FEDN.

Sara Pérez

Video: The Third Industrial Revolution: A Radical New Sharing Economy