Vann, hvor mye bør barn drikke?
Behovet for vann og væsker hos barn og voksne er svært variert og varierer etter alder, kjønn, type mat, klima, mosjon, klær, etc. Den europeiske fødevaresikkerhetsmyndigheten (EFSA) har utgitt referanseverdier for tilstrekkelig væskeinntak etter aldersgruppe, etablering av 1.600 ml / dag for barn mellom 4 og 8 år, sammenlignet med 1.900 ml / dag anbefalt for barn og 2.100 ml / dag for jenter, mellom 9 og 13 år.
I tilfelle av ungdom og voksne, etablerer et inntak på 2 liter for kvinner og 2,5 liter for menn, da denne anbefalingen ligner eldre, da i dem er kapasiteten til å bevare vannet i organismen forverret, og følelsen av tørst er tapt.
EFSA anbefaler også at gravide kvinner øke deres væskeinntak i henhold til økningen i energiforbruket de gjør, og for ammende kvinner, at dette økning av væsker er 700 ml / dag, i forhold til ikke-lakterende kvinner av samme alder.
Hydrering, essensielt for livet
Vesentlig funksjon av vann og flytende drikker generelt er å hjelpe hydrat. Spesielt er vann et viktig næringsstoff for vedlikehold av liv og regulering av kroppstemperatur. I tillegg er vann det strukturelle grunnlaget for levende vesener, det er midler for transport av materialer fra kroppen vår, det tjener til å levere næringsstoffer til vev, det virker som et løsningsmiddel for kjemiske reaksjoner og tjener til å eliminere avfallsstoffer blant andre ting
Vann er mellom 50 og 60 prosent av kroppsvekten totalt av mennesket, og omtrent mellom 5 prosent og 10 prosent elimineres hver dag gjennom obligatoriske tap (pust, svette, diurese og avføring). Det er et viktig næringsstoff for livet. Hydrering er avgjørende for riktig funksjon av mange funksjoner i kroppen vår.
Typer dehydrering hos barn og voksne
Rundt 80 prosent av det daglige vanninntaket kommer fra drikkevarer og 20 prosent av maten, spesielt grønnsaker og frukt. For tiden har definerte grupper med spesiell risiko for dehydrering: barn, eldre, gravide eller ammende, atleter, og generelt de som arbeider i varme omgivelser og utfører intens fysisk arbeid (bygging, gruvedrift, brannmenn , etc).
Dehydrering kan oppstå på grunn av økt behov (overdreven varme) eller tap (diaré, for eksempel). Dermed er forskjellige alvorlighetsgrader og typer dehydrering definert basert på mengden av fortapt væske, taphastigheten og den parallelle tap av oppløsninger / elektrolytter. Type dehydrering vil avhenge av prosentandelen av vekttap. Det anses mild når det gjelder en reduksjon i kroppsvekt på 1 til 3 prosent, og alvorlig når tapet er større enn 5 prosent.
Symptomer på dehydrering
I utgangspunktet fokuserer de på økt tretthet, vanskeligheter med diskriminering og tap av minne når det lider av moderat dehydrering (2,8% vekttap). Endringene i sentralnervesystemet forekommer i forbindelse med nedsatt hjernecellevolum og inkluderer endret mental status, svakhet, nevromuskulær excitabilitet og nevrologiske underskudd. Bare fraværet av væskeinntak i 24 timer medfører en nedgang i mentale og psykomotoriske ferdigheter, som starter klokken 9, og det har vært redusert ytelse som begynner å være statistisk signifikant.
Marisol Nuevo Espín
<
